Tiệc cưới là một bữa tiệc cực kì quan trọng đối với cô dâu, chú rể và gia đình hai bên. Và thực đơn món ăn chính là một trong những yếu tố rất quan trọng quyết định đến chất lượng của bữa tiệc. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn 2 thực đơn tiệc cưới gồm 7 món cực kì hấp dẫn và dễ làm, bạn hãy cùng tham khảo qua nhé.
Mục lục
1. Thực đơn tiệc cưới 1
1.1. Khai vị
Hãy bắt đầu thực đơn tiệc cưới với những món khai vị hấp dẫn sau: Súp cua bong bóng cá, Nem rán, Gỏi ngó sen tôm thịt.
Đầu tiệc, hãy cùng khai vị bằng món súp cua bong bóng cá nóng hổi thơm ngon! Hương vị món súp thơm ngon đậm đà cùng với bong bóng cá giòn dai hòa cùng hương vị ngọt thơm của thịt cua tươi xen lẫn vị dai ngon của thịt gà, là một món ăn khá ấn tượng dùng để khai vị.
Tiếp theo bạn có thể cho thực khách của mình khai vị bằng món nem rán hay miền Nam còn gọi là chả giò, là một món cực kì thơm ngon với lớp bánh tráng cuốn bên ngoài được chiên vàng giòn hòa quyện cùng với nhân tôm thịt và rau củ đậm đà bên trong. Chấm cùng với nước mắm chua ngọt thì vô cùng cuốn hút và bắt miệng, chắc chắn thực khách sẽ cực kì hài lòng với món khai vị này.
Lựa chọn món khai vị cuối cùng cho thực đơn tiệc cưới của bạn đó là món gỏi ngó sen tôm thịt. Đây là một món gỏi tuy dân dã nhưng hương vị lại cực kì cuốn hút với sự giòn ngọt của ngó sen trắng tươi và thịt tôm tươi ngon được trộn thấm đều vị, ăn cùng nước mắm chua ngọt hấp dẫn và món bánh phồng tôm được chiên thơm giòn, chắc chắn sẽ không làm cho thực khách của bạn thất vọng.
1.2. Món chính
Sau khi đã chiêu đãi thực khách những món khai vị thơm ngon hấp dẫn thì tiếp theo hãy cho thực khách thưởng thức tiếp qua những món chính trong thực đơn tiệc cưới: Gà hấp muối, Bò sốt vang, Lẩu nấm hải sản.
Món gà ta hấp muối với da gà vàng ươm căng bóng, dai giòn, thịt gà dai mềm ngọt thịt mà không bị khô. Chấm cùng muối tiêu chanh thì thật sự là quá thơm ngon tuyệt vời.
Tiếp theo đó bạn hãy tham khảo lựa chọn món Bò sốt vang cho thực đơn tiệc cưới của mình. Nước súp sánh ngon cùng với thịt bò mềm béo thấm đậm hương vị rượu vang kết hợp cùng các loại rau củ tươi ngon ăn cùng với bánh mì thơm giòn giúp tạo nên một món ăn có hương vị cực kì tuyệt vời, không ai có thể từ chối được.
Món chính thứ 3 trong thực đơn tiệc cưới là món lẩu nấm hải sản nóng hổi thơm ngon sẽ cuốn hút thực khách bằng sự ngọt thanh của nước dùng xương cùng với vị ngọt của các loại hải sản tươi như tôm, mực, cá… và sự dai giòn của các loại nấm. Thưởng thức cùng với bún tươi và các loại rau là đã cực kì thơm ngon tròn vị.
1.3. Món tráng miệng
Để kết thúc bữa tiệc hãy cho các vị khách của bạn tráng miệng bằng món bánh flan béo ngon mềm mại thấm đều sốt caramel ngọt thơm này nhé!
Đối với các vị khách nếu không thích bánh flan thì bạn có thể chiêu đãi các loại trái cây tươi ngon như nho hay dưa hấu đều tuyệt vời không kém.
2. Thực đơn tiệc cưới 2
Nếu ở trên là một thực đơn tiệc cưới mang đậm nét phong cách Việt Nam, thì gợi ý tiếp theo sẽ cho bạn một thực đơn tiệc cưới mang đậm phong cách Châu Âu.
2.1. Món khai vị
Hãy bắt đầu thực đơn tiệc cưới với các món khai vị với phong cách Châu Âu sau : Salad sò điệp bơ, Súp kem bí đỏ, Mực chiên xù
Với khai vị là món salad sò điệp bơ tỏi thơm ngon, sò điệp được làm sạch và áp chảo thơm lừng với bơ hòa cùng với vị chua ngọt, tươi mát từ các loại rau trộn, khi ăn sẽ cực kì kích thích vị giác.
Tiếp theo là món súp kem bí đỏ ấm nóng, thơm béo được bày lên dĩa một cách đẹp mắt. Đây là món ăn được kết hợp từ sự thơm dịu của bí đỏ và hương vị bùi béo thơm ngậy đến từ khoai tây và kem tươi. Chắc chắc sẽ làm các vị khách của bạn hài lòng.
Món ăn cuối cùng để kết thúc khai vị sẽ là món mực chiên xù. Từng khoanh mực được rán vàng ươm, giòn rụm, thịt mực săn chắc tươi ngon, chấm cùng chút tương ớt hoặc nước sốt tương xí muội thì sẽ cực kì thơm ngon và bắt miệng.
2.2. Món chính
Sau khi thực khách đã thưởng thức những món khai vị thơm ngon hấp dẫn thì tiếp theo hãy cho thực khách thưởng thức qua những món chính trong thực đơn tiệc cưới: Beefsteak sốt tiêu đen, Gà nướng ngũ vị, Mì ý cua phô mai.
Từng miếng beefsteak sẽ được bày trí lên dĩa cho đẹp mắt. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được sự mềm ngọt bên trong và thấm đều vị đậm đà bên ngoài của miếng thịt bò, đặc biệt là hương thơm béo và cay nhẹ của sốt tiêu đen sẽ khiến ai cũng thích mê với món ăn này.
Món tiếp theo là gà nướng ngũ vị. Thịt gà mềm ngon, thấm đậm vị cùng với phần da gà vàng giòn, bóng mượt. Ăn kèm với rau xà lách và dưa leo, chấm cùng với một chút nước sốt chua ngọt sẽ giúp món ăn được tròn vị và ngon hơn.
Sau khi đã thưởng thức xong vị đậm đà của món gà nướng ngũ vị thì hương vị béo ngậy từ mì món ý cua phô mai chắc chắn sẽ khiến thực khách của bạn thích mê. Mì ý dai ngon kết hợp cùng hương vị phô mai mặn béo xen lẫn chút thịt cua săn chắc và sốt cà chua sẽ tạo nên món ăn cực kì bắt vị.
2.3. Món tráng miệng
Món mousse chanh dây sẽ là món tráng miệng rất hoàn hảo để kết thúc thực đơn tiệc cưới này. Từng muỗng bánh mềm mịn, béo thơm sẽ khiến thực khách của bạn thích mê với hương thơm dịu nhẹ, hơi chua từ chanh dây và béo ngậy của sữa. Lớp thạch chanh dây bên trên thì giòn dai, chua ngọt hòa quyện cùng lớp bánh bông lan mềm xốp bên dưới, ăn lạnh thì hương vị sẽ càng tuyệt vời hơn.
3. Tổng kết
Trên đây là 2 gợi ý thực đơn tiệc cưới 7 món mang hai phong cách Á và Âu mà bạn có thể tham khảo áp dụng cho thực đơn tiệc cưới của mình. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp cho bạn có thêm nhiều ý tưởng cho bữa tiệc trong ngày vui sắp tới của cả gia đình nhé.
WIN’S STUDIO | NGÂN NGÂN BRIDAL
SỰ LỰA CHỌN HÀNG ĐẦU CỦA CÁC CẶP ĐÔI
Facebook: https://m.facebook.com/winstudio.vn/
Website: https://winsstudio.vn
Tiktok: https://www.tiktok.com/@winsstudio.vn
Email: Winsstudio.vn@gmail.com
TRỤ SỞ CHÍNH: 204 Hồ Văn Huê – Phường 9 – Quận Phú Nhuận – Tp. HCM
CN PHAN THIẾT: 118 Tuyên Quang – Phường Phú Thuỷ – Tp. Phan Thiết
Hotline: 0909.036.663 – 0948.786.786
Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
